Sirčani – kraljevi šljiva i rakija
Šljivi u čast u Siraču se već 16 godina organizira manifestacija koja pokreće domaćine i uveseljava goste. U seoskom dvorištu peče se rakija, kuha pekmez, a temperatura 31. kolovoza oborila je rekorde. U takvim uvjetima i tehnika pokazuje ograničenja. Nekada je to bilo zbog hladnoće i kiše a sada zbog vrućine. Aparat pregrijan od snimanja i slikanja jednostavno se zaustavio a to je jedna od odlika rada na terenu. Kako je tek s kuhačom u ruci praviti pekmez, pitanje je koje kad postavite kuharicama i kuharima, oni s osmjehom na licu kažu, pa mijenjamo se tu smo svi da pomognemo jedni drugima. Dane šljiva i rakija pokrenuo je 2008. tadašnji načelnik općine Branimir Miler koji od ideje do realizacije sve te godine sudjeluje u kreiranju i realiziranju planiranih programa, prati rast manifestacije te kaže
Miler
Načelnik Igor Supan dobro raspoložen jer program je krenuo a manifestacija teče kao najbolja šljivovica…
Supan
Osim vrijednih domaćina i dobro raspoloženih gostiju manifestaciju su uveličali i brojni izlagači koji se predstavili lepezu raznovrsnih proizvoda na…
Supan
A ocjenjivanje je poprimilo međunarodni karakter s obzirom na prijavljene uzorke i žestokih pića i namaza sa šljivom kao glavnim sastojkom
Supan
Kralj šljivovice okrunjen velikim zlatom na manifestaciji u Siraču je Daruvarčanin povezan sa Siračom, predsjednik Vatrogasne zajednice Daruvar Vlado Horvat koji je o postupku izrade zlatne šljivovice iz 2022.godine rekao
Horvat
Vlado ne radi rakiju da bi je prodavao jer se cijena za kvalitetu koju nudi ne može postići na tržištu. Nema velike količine, u šljiviku je 150 voćki, u rakiju idu zrele šljive, samo prva klasa… Kako šljiva zori tako se pokupi, kada završi fermentacija i pečenje treba biti kvalitetno, a potom rakija treba dobro odležati. Ova godina za šljive je kako Vlado Horvat kaže
Horvat
Kraljica pekmeza od šljiva je Jadranka Plažanin iz Sirača s osvojenom Zlatnom diplomom. Šljive su i na slikama glavna tema Likovne kolonije kao programske sastavnice manifestacije u Siraču. Slika Siračke snaše autorice Dalije Penezić proglašena je najljepšom slikom na prošlogodišnjoj koloniji a ove godine Dalija je slikala kako kaže
Penezić
Ove godine umjetnicima su se pridružila i djeca u dječjem slikarskom kutku. Jedna mama Maja iz Pakraca u slikarsku radionicu za djecu uključila je svoje dvije curice Unu i Vitu i kaže
Maja
Sve detalje s manifestacije s kamerom u ruci zabilježila je kolegica Suzana Balen, a program poput ovoga dobra je tema za kratku tv priču
Balen
Dobro raspoloženi na manifestaciji bili su i uzvanici. Osim saborskog zastupnika za češku i slovačku nacionalnu manjinu Vladimira Bileka Dane šljiva i rakija uveličao je saborski zastupnik 12 nacionalnih manjina Veljko Kajtazi
Kajtazi
Što se tiče degustacije proizvoda sa šljivom kao glavnim sastojkom a kako kaže Veljko Kajtazi…
Kajtazi
Dane šljiva i rakija svojim dolaskom uveličao je i gradonačelnik Daruvara Damir Lneniček
Lneniček
Manifestaciju je proglasio otvorenom župan Bjelovarsko-bilogorski Marko Marušić, a s obzirom na kvalitetu programa koje imamo u općinama i gradovima i manifestacije bi mogle biti naš izvozni proizvod
Marušić
